#مینی-کیک

آرد؛ یک و نیم لیوان دسته دار
تخم مرغ؛ دوعدد
روغن مایع؛ سه چهارم لیوان دسته دار
ماست یا شیر ؛ سه چهارم لیوان
شکر؛ نصف لیوان
بکینگ پودر ؛ یک ق مربا غ
وانیل ؛ نصف ق م
شکلات به میزان لازم

اول روغن مایع و شکر و وانیل رو دو دقیقه هم بزنین
بعد تخم مرغ هارو بریزید و ۵ دقیقه با دور تند هم بزنید تا موادتون یکدست بشه
بعد ماست یا شیرتون رو بریزید و در حد مخلوط شدن هم بزنید
بعد آرد و بکینگ پودر رو سه بار الک کره و به مواد اضافه کنین و ۳۰ ثانیه با دور کند همزن بزنید تا مخلوط یکدستی بدست بیاد
کپسولارو تو قالب مافین گذاشته و از مواد داخل مافین ها بریزید و تو فر از قبل گرم شده به مدت ۳۰ دقیقه با درجه ی ۱۸۰ قرار دهید
بعد از اینکه کیک هاتون آماده و خنک شد شکلات رو بن ماری کنین و روی مافیناتون بریزین و با هرچیزی مثل پود پسته یا ترایفل یا هرچیزی که دارین روش رو تزئین کنین
اگه قالب ساوارین داشته باشین که خیلی خوبه و شکلاتتون رو وسط گودیه کیکتون بریزین
واقعا خوشمزست و خیلی هم راحت و سریع آماده میشه

نکته:من تو تستر درست کردم اگه میخواین تو تستر درست کنین باید درجه رو بیارین روی ۱۵۰ الی۱۴۰